Персики в собственном соку
Требуется:
- персики
- сахар - 1 ст. л
- вода - 1 ст. л
- персики
- сахар - 1 ст. л
- вода - 1 ст. л
Рецепт:
Персики вымыть, пробланшировать, снять кожицу, разрезать пополам, удалить косточки. Разложить персики в банки, немного присыпать сахаром, в каждую банку налить ложку горячей воды и закрыть крышкой. Поместить банки для стерилизации в емкость с горячей водой и простерилизовать 30 - 35 мин. По окончании стерилизации банки немедленно охладить. Хранить в прохладном сухом месте.
