Компот вишнево-голубичный
Требуется:
- ягоды вишни - 300 г
- ягоды голубики - 300 г
- сахар - 400 г.
- ягоды вишни - 300 г
- ягоды голубики - 300 г
для сиропа:
- вода - 1 л- сахар - 400 г.
Рецепт:
Ягоды вишни и голубики перебирают, очищают от плодоножек и тщательно моют. Затем подготовленные ягоды вишни укладывают слоем в 3 см на дно банки, затем - слой голубики, и так чередуют несколько раз до заполнения банки по плечики. Затем заливают горячим сиропом и сразу стерилизуют 20 мин (литровые банки).
