Шампиньоны по-гречески

Требуется:

- шампиньоны - 500г 
- сухое белое вино - 100г 
- растительное масло - 50г 
- сок - 1 лимона 
- концентрат томатной пасты - 1 ст. л. 
- кориандр -10г. 
- перец - по вкусу 
- зелень - по вкусу 
- соль.


Рецепт:
Желательно выбрать маленькие шампиньоны. Очистить, вымыть, обсушить. Разогреть масло, положить в него шампиньоны, добавить сок лимона, белое вино, кориандр, томатную пасту, зелень и коренья. Посолить, поперчить. Варить на сильном огне, не накрывая 7-8 минут. Оставить погруженными в соке, который образовался при готовке. Подавать очень холодными. 

 


✨Читай блог многомамы о заработке в декрете✨


Тысяча способов заработать дома