Салат из шампиньонов и яиц (II)

Требуется:

- шампиньоны свежие - 250г 
- яйцо - 2 шт. 
- уксус - 1 ст.л. 
- масло растительное - 2-3 ст.л. 
- зелень - по вкусу


Рецепт:
Отобрать крепкие грибочки, очистить их, отварить в подсоленной воде со специями, затем воду слить, а грибы порезать небольшими кубиками. Яйца отварить, очистить и измельчить. Подготовленные продукты смешать, добавить уксус, соль, заправить растительным маслом.

 

Готовый салат уложить в салатник и украсить мелко нарезанной зеленью укропа.