Варенье-желе яблочное

Требуется:

- яблоки - 1 кг 
- сахар - 2 стакан 
- вода - 2.5 стакана


Рецепт:
Яблоки отбирают, моют, нарезают дольками, перекладывают в кастрюлю и заливают водой. Варят на слабом огне под крышкой около 20-30 мин. Затем яблоки откидывают на дуршлаг, дают стечь воде. В отвар кладут сахар и варят на слабом огне до готовности.