Запеканка рисовая с вишнями

Требуется:

- рис - 1 стакан 
- молоко - 5 стаканов 
- сахар - 2 ч.л. 
- соль - по вкусу 
- ванильный сахар - 1/2 пакетика 
- яйцо (желток) - 1-2 шт. 
- сгущенное молоко - 3 ст.л. 
- вишня 
- миндаль 
- вишневый кисель


Рецепт:
Молоко довести до кипения, добавить перебранный и промытый рис, разварить его. Добавить в рис сахар, соль, ванильный сахар и осторожно перемешать. Оставить рис остывать под закрытой крышкой. Сгущенное молоко хорошо перемешать с желтками. Остывший рис выложить в смазанную растительным маслом печку «чудо», облить подготовленным сгущенным молоком и поставить запекать. Когда запеканка будет готова, осторожно переложить ее на блюдо, посыпать обжаренным и рубленым миндалем, а после того, как совсем остынет, украсить ягодами вишен. Запеканку можно полить при подаче густым вишневым киселем.