Конфеты из боярышника

Требуется:

- пюре боярышника - 1кг 
- сахар - 400г 
- крахмал - 100г 
- сахарная пудра -50г.


Рецепт:
В пюре добавить сахар и крахмал, перемешать, разложить слоем 1-2 см на деревянном лотке, нарезать прямоугольниками или ромбами, пересыпать сахарной пудрой и оставить на воздухе для подсушивания. Готовые конфеты хранить в стеклянных банках.