Каша перловая рассыпчатая

Требуется:

- перловая крупа - 1 стакан
- вода - 3 стакана
- сливочное масло - 2-3 ст.л.
- соль - по вкусу


Рецепт:
Перловую крупу перебрать, промыть, залить горячей водой и довести до кипения. Затем воду слить и вновь залить кашу горячей подсоленной водой, добавить масло, хорошо перемешать, закрыть крышкой и довести до готовности в духовке, чтобы вода полностью впиталась в крупу, после чего кашу вновь перемешать.


Подавать кашу с молоком, маслом или со шкварками с луком.