Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Диетическое питание как залог здоровья


Питание в нашей жизни играет важную роль. Рассмотрим диетическое питание, как залог здоровья и долголетия.

Такой вид питания назначается для больных страдающих: сахарным диабетом, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, ожирением.
 
Важные вещества (продукты), которые водят в диетическое питание: энпиты, низколактозные смеси, безбелковые продукты.
 
Энпиты – группа сухих молочных смесей:
 
·        белковый для насыщения организма дополнительным белком;
 
·        жировой назначают, если есть отставание в физическом развитии
 
·        обезжиренный назначают при ожирении и дисфункции кишечника.
 
Низколактозные смеси — продукты на молочной основе. Применяют при ферментной недостаточности (галактоземия, лактозная).
 
Безбелковые продукты — это мучные изделия (макароны). Основное отличие таких продуктов низкое содержание белка.
 
При сахарном диабете необходимы заменители сахара. На данный момент в качестве заменителей интернет магазин диетических продуктов предлагает:
 
·        истинные - фруктоза,  ксилит (имеющий сладкий вкус)
·        подсластители (слаще сахара, низкокалорийные).
 
Во многих странах мира, когда назначают диетическое питание, рекомендуют подсластители (сахарозаменители):  цикламат натрия, ацесульфам, сахарин, аспартам. Также сахарозаменитель на основе аспартама можно найти в таких продуктах: хлеб, мясо, молоко, различные фрукты и овощи.
 
Диетические продукты
 
Продукты, которые входят в диетическое питание, можно разделить на две группы:
1) химически и механически облегчающие воздействие на больной орган;
2) регулирующие обмен веществ.

Почти все продукты содержат различные раздражители – растительная клетчатка и вещества, которые образуются при термической обработке.

Для уменьшения содержания механических раздражителей, продукты подвергаются:
§  предварительной очистке (удаляют  кожуру  у овощей и фруктов, кожу, жилы в мясе, хрящи);
§  измельчению (разминают и пропускают через мясорубку);
§  тепловой обработке (тушение и варка на пару, тогда максимально сохранятся экстрактивные вещества и витамины).

К продуктам, улучшающим регулирование обмена веществ, относятся отруби, конфеты с ксилитом, хлебцы с лецитином, фруктовые консервы, диетическое масло.

Благодаря соблюдению всех этих условий, диетическое питание можно рассматривать, как залог здоровья и хорошую профилактику многих заболеваний, а заказ еды на дом позволит сэкономить ваше время и силы.



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Морошка 10 сентября 2013 Просмотров: 865
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: