Рыбный торт

Требуется:

- рыба (не жирная) - 500г 
- морковь - 500г 
- курага или чернослив - 250г 
- репчатый лук - 100г 
- майонез - 250г 
- растительное масло - 2 ст.л. 
- вода - 50г 
- лавровый лист - 1 шт. 
- перец горошком - 4-5 шт. 
- соль и перец - по вкусу.


Рецепт:
В небольшую алюминиевую кастрюлю налить растительное масло, затем уложить слоями морковь, тертую на крупной терке, майонез, чернослив без косточек, филе рыбы, нарезанное тонкими полосками, соль и перец по вкусу, мелко нарубленный лук и снова повторить все слои. Верхний слой - морковь, затем разбавленный водой майонез, перец горошком и лавровый лист. В духовку или на очень маленький огонь. Готово не ранее, чем через 1,5 ч (определяют по готовности моркови).