Яйца "Mediterranee"

Требуется:

- яйцо - 8 шт. 
- кусочки сушеной рыбы (воблы, тарани) - 12 стакана 
- майонез - 34 стакана 
- вареные чищенные креветки - 12 шт. 
- зелень петрушки - 1 пучок 
- соль - 12 ч. ложки 
- молотый черный перец - 14 ч. ложки


Рецепт:
Сварить яйца вкрутую, очистить, разрезать вдоль на половинки и вынуть желтки. Далее желтки мелко порубить, смешать с размоченной сушеной рыбой и полученной смесью заполнить половинки белков. Отдельно готовим зеленый майонез: зелень петрушки пропустить через мясорубку и смешать с майонезом. Полученный майонез выложить на блюдо, а сверху уложить нафаршированные яйца. По краям блюдо украшают креветками.