Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Мясная запеканка со сливами


Требуется:

- сливы (сушеные) - 1кг 
- вода - 4 стакана 
- сливочное масло - 4 ст. л. 
- лук репчатый - 2 шт. 
- красное сладкое вино -1 стакан 
- мед - 2 ст. л. 
- молотая корица - 1/4 ч. л. 
- мясо (мелко нарубленное) - 500г 
- яйцо - 3 шт. 
- соль и черный перец - по вкусу 
- маргарин - для смазывания противня 

для украшения:

- сушеные сливы (запаренные, без косточек).


Рецепт:
Нагреваем духовку до средней температуры. Обвариваем сливы крутым кипятком и оставляем на 15 минут.

 

Распускаем в средней величины кастрюле маргарин и жарим в нем лук до золотистого цвета.

 

Отцеживаем сливы, вынимаем косточки, мелко нарезаем и добавляем в кастрюлю с жареным (мелко нарезанным) луком. Продолжаем жарить все вместе еще 5 минут.

 

Добавляем вино, мед, корицу, перемешиваем и варим на среднем огне минут 15. Снимаем с огня и охлаждаем.

 

Кладем в большую миску молотое мясо, полученную смесь из слив, яйца и тщательно перемешиваем. Заправляем солью и перцем.

 

Смазываем и посыпаем мукой противень и выкладываем полученную смесь. Запекаем 40 минут или до готовности, запеканка должна слегка осесть. Охлаждаем перед подачей минут 10. 

Внимание! Акция!!!


Нервующиеся колготки ElaSlim вы можете купить уже сегодня по выгодной цене! 

 

Узнать подробнее



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 18 февраля 2013 Просмотров: 204
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: