Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Бургеры с зеленью по-американски


Требуется:

- семена подсолнечника - 50г 
- базилик - 1 пучок 
- петрушка - 1 пучок 
- чеснок - 1 зубчик 
- сыр (тертый) - 40г 
- фарш (смешанный) - 450г 
- растительное масло - 5 ст.л. 
- яйцо - 1 шт. 
- горчица - 1 ч.л. 
- панировочные сухари - 75г 
- соль, перец - по вкусу.


Рецепт:
Семена подсолнечника обжарить без добавления жира, а затем смолоть в миксере. Базилик с петрушкой вымыть, обсушить и мелко порубить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Перемешать все с тертым сыром с 2 ст. ложками масла.

 

Из рубленого мяса, яйца, сухарей, 2 ст. ложек воды и горчицы вымесить фарш. Хорошо посолить, поперчить и слепить из него 8 котлет в форме пирожков, приплюснуть их, в середину положить по 1-2 ч. ложки смеси зелени с сыром и придать им форму шариков.

 

Бургеры 10 мин жарить в оставшемся масле до появления коричневой корочки. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 18 февраля 2013 Просмотров: 131
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: