Запеканка творожная с яблоками, дольками мандарина и курагой

Требуется:

- творог - 500г 
- яйцо (белок) - 1 шт. 
- мука - 1 ст.л. 
- сода - 3/4 ч.л. 
- яблоки - 3-4 шт. 
- курага - 1/2 стакана 
- мандарин - 1 шт. 
- растительное масло 
- манная крупа.


Рецепт:
Смешайте в одной порции обезжиренный творог с яичным белком, ложкой муки, содой, очищенными и нарезанными яблоками (желательно несладких сортов). Добавить отваренной в течение 5 минут кураги и дольки мандарина. Выложите все в форму, смазанную растительным маслом и обсыпанную манной крупой. Выпекайте в духовке 25-30 минут.