Запеканка "провансальская" с грибами

Требуется:

- творог нежирный - 250г 
- полужирный творог - 250г 
- сыр (тертый) - 150г 
- порошок грибного супа - 2 ст.л. 
- яйцо (взбитые) - 3 шт. 
- сливочное масло - 30г 
- лук репчатый - 1 шт. 
- грибы - 500г 
- соль и черный перец - по вкусу 
- масло.


Рецепт:
В большой миске смешиваем до состояния однородной массы творог, сыр, взбитые яйца, порошок грибного супа. В большой сковороде разогреваем масло и жарим в нем лук до полуготовности. Добавляем грибы и жарим вместе с луком минут 8. Кладем поджаренные грибы с луком в творожную массу и все вместе тщательно перемешиваем. Заправляем солью и перцем по вкусу (соли следует класть немного, т.к. суповой порошок достаточно соленый).

 

Нагреваем духовку до средней температуры. Слегка смазываем противень, выкладываем смесь и запекаем 40-50 минут или до готовности.