Вишнево-миндальный попкорн

Требуется:

- попкорн (готовый несоленый) - 5 л. 
- сахар - 2 стакана 
- вода - 1.5 стакана 
- светлая кукурузная патока - 1/2 стакана 
- уксус - 1 ч.л. 
- соль - 1/2 ч.л. 
- экстракт миндаля - 1 ч.л. 
- красная вишня (четвертинки) - 1 стакан 
- миндаль (обжаренный) - 1/2 стакана.


Рецепт:
Поместите попкорн в нагретую до 150С духовку. В небольшой кастрюле с тяжелым дном, смешать сахар, воду, патоку, уксус и соль. Доведите до кипения. Дальше готовить сироп до стадии "шарика". Добавить экстракт миндаля. Четвертинки вишни разбросать среди попкорна. Вылить поверх попкорна сироп и тщательно перемешать, чтобы все покрылось сиропом. Выложить попкорн на противень. Охладить. Разделить вилкой на кучки.