Запеканка со свеклой

Требуется:

- ржаной хлеб (черствый) - 400г 
- свекла - 300г 
- яйцо - 4 шт. 
- сухари - 40г 
- изюм - 100г 
- маргарин - 40г.


Рецепт:
Черствый хлеб нарезать ломтиками 0.5 см и слегка смочить водой. Вареную свеклу очистить, натереть на крупной терке, добавить яйца, изюм и перемешать. На сковороду, смазанную маргарином, насыпать сухари, выложить слой хлеба, на него положить свеклу, сверху закрыть другим слоем хлеба, залить яйцами и запекать в духовом шкафу 40 минут.

 

Подать на стол со сметаной.