Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Запеканка с артишоками


Требуется:

- артишоки - 12 шт. 
- сливки - 1 стакан 
- йогурт - 1/2 стакана 
- яйцо - 4 шт. 
- порошок грибного супа - 1 ст. л. 
- жирный творог - 250г 
- сыр пармезан 100г 
- сахар - 1/2 ч. л. 
- соль и черный перец - по вкусу 
- сливочное масло - 1 ст. л. 
- лук репчатый - 1 шт. 
- тертый сыр - 50г 
- масло - для смазывания противня 
- манка - 1 ст. л.


Рецепт:
Нагреваем духовку до средней температуры.

 

Если артишоки свежие, отвариваем их в подсоленной воде, затем очищаем сердечки от листьев и волокон. Если артишоки консервированные, отцеживаем тщательно влагу.

 

Нарезаем артишоки и кладем в большую миску. Добавляем сливки, йогурт, взбитые яйца, суповой порошок, творог, натертый сыр "пармезан", сахар и осторожно перемешиваем. Заправляем солью и перцем.

 

Мелко нарезаем лук. Распускаем в сковороде масло и жарим его в нем. Добавляем жареный лук к полученной смеси и снова перемешиваем.

 

Смазываем противень и посыпаем манкой. Перекладываем в противень артишоковую смесь, выравниваем поверхность и запекаем минут 30. Посыпаем запеканку тертым сыром и запекаем еще 10 минут, пока сыр не расплавится и не покроется пузырьками. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 9 февраля 2013 Просмотров: 187
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: