Запеканка из цветной капусты и овощей

Требуется:

- цветная капуста - 300г 
- морковь - 2-3 шт. 
- стручковая фасоль - 100г 
- зеленый горошек (лущеный) - 3 ст. л. 
- соль 
- яйцо - 2 шт. 
- молоко - 1/2 стакана 
- сливочное масло - 2 ст. л. 
- сухари - 3/4 стакана.


Рецепт:
Подготовленные овощи - цветную капусту, морковь, фасоль, зеленый горошек - отварить в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, а затем переложить капусту в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Яйца взбить и смешать с молоком или охлажденным овощным отваром, залить этой смесью овощи, сверху положить тонкие пластинки масла, посыпать сухарями, запечь в духовке до образования румяной корочки. Подавать капусту горячей к завтраку или ужину.