Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Запеканка из картофеля со сметаной


Требуется:

- картофель - 800г 
- лук-порей - 1 стебель 
- цуккини - 1 шт. 
- помидор - 2 шт. 
- сливочное масло 
- густая сметана - 150г 
- молоко - 5 ст. л. 
- яйцо - 1 шт. 
- соль 
- молотый черный перец - по вкусу 
- молотый мускатный орех - по вкусу 
- тертый сыр - 100г.


Рецепт:
Картофель отварите, очистите и нарежьте кружочками. Лук-порей очистите, вымойте, нарежьте полосками и несколько минут бланшируйте в большом количестве кипящей воды (подсоленной). Затем обдайте холодной водой и дайте ей стечь. Цукини и помидоры вымойте и нарежьте кружочками.

 

Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите в нее слоями картофель, лук-порей, цукини, помидоры. Нагрейте духовку до 200 градусов. Сметану сначала смешайте с молоком до образования однородной массы, затем взбейте с яйцом и приправьте солью, перцем и мускатным орехом.

 

Полейте овощи, посыпьте тертым сыром и запекайте около 20 минут. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 9 февраля 2013 Просмотров: 133
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: