Омлет с капустой

Требуется:

- капуста - 1/4-1/6 кочана 
- яйцо - 2 шт. 
- сметана - 2 ст. л. 
- масло сливочное - для жарки 
- зелень - по вкусу.


Рецепт:
Мелко нашинкуйте столовую тарелку капусты. добавьте 2 яйца и немного сметаны. Посолите. Выложите на сковородку, смазанную маслом, и выпекайте под крышкой. Затем переверните омлет, разделив его предварительно на части. Это порция на двоих.

 

подавайте омлет к столу с зеленью.