Бутерброд с яичным паштетом

Требуется:

- яйца - 2 шт. 
- сливочное масло - 50г 
- горчица, соль - по вкусу 
- зеленый лук - 1 пучок 
- хлеб


Рецепт:
Сварить яйца, дать им остыть (лучше опустив в холодную воду). Разрезать яйца на 2 половинки, желтки отделить от белка и хорошо растереть со сливочным маслом. Белок мелко порубить, смешать с небольшим количеством горчицы, добавить желтки. Полученный таким образом паштет выкладывают на кусочек хлеба и сверху посыпают зеленым луком.