Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Ватрушки с картофелем и луком


Требуется:

- пшеничная мука - 2 стакана 
- вода или молоко - 1/2 стакана 
- свежие дрожжи - 10г 
- сахар - 1 ч.л. 
- маргарина или растительного масло - 1 ст.л. 
- соль - 1/4 ч.л. 
- яйцо (для смазывания) - 1 шт. 

для начинки:

- картофель - 300г 
- лук репчатый - 1 шт. 
- сливочное масло - 20г 
- яйцо - 1 шт. 
- соль.


Рецепт:
Приготовить безопарное дрожжевое тесто. Сформовать из теста 10 лепешек с утолщенными краями и уложить на смазанный маслом противень. После полной расстойки выпекать в течение 10-15 мин при температуре 200-220° С до полуготовности.

 

Картофель очистить, сварить, растереть на пюре, добавить масло, свежее яйцо, жареный лук и соль по вкусу. Эту начинку положить на полувыпеченные лепешки, смазать яйцом и допечь их до готовности. В результате предварительной выпечки под начинкой не будет сырого теста. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 6 октября 2012 Просмотров: 201
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: