Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Картофельные ватрушки с грибами


Требуется:

- картофель - 10-12 шт. 
- мука - 2 ст.л. 
- яйцо - 2 шт. 
- масло сливочное - 2 ст.л. 
- сметана - 1 стакан 
- соль - по вкусу 

для фарша:

- сушеные грибы - 4-6 шт. 
- масло сливочное или маргарин - 2 ст.л. 
- лук репчатый - 2 шт. 
- соль - по вкусу.


Рецепт:
Отварить и протереть картофель, слегка охладить, добавить сырое яйцо, муку и все хорошо перемешать.

 

Приготовить фарш: сухие грибы отварить, откинуть на дуршлаг, промыть, нашинковать, поджарить с луком. Картофельную массу сформовать в виде шариков, сделать в них углубления и заполнить фаршем.

 

Подготовленные ватрушки уложить на смазанный маслом противень, смочить яйцом и выпекать в духовке. Такие ватрушки можно приготовить с фаршем из овощей, мяса, зеленого лука. Отдельно подать сметану. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 6 октября 2012 Просмотров: 208
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: