Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Фруктовый штрудель


Требуется:

- мука - 7 стаканов 
- разрыхлитель - 1 ст.л. 
- яйцо - 5 шт. 
- сахар - 2 стакана 
- маргарин - 1.5 стакана 
- ваниль - по вкусу 
- цедра - 2 апельсинов 
- лимон - 2 шт. 
- миндальный экстракт - 1 ч.л. 

для начинки:

- маца (мелко покрошенная) - по вкусу 
- яблоки (тертые) - 10 шт. 
- изюм - 1/4 стакана 
- сок - 1 лимона 
- консервированный ананас - 1 шт. 
- сахар - 2 ст.л. 
- корица - 1 ст.л.


Рецепт:
Смешайте муку и разрыхлитель. Смешайте яйца, сахар, жир и добавьте к муке. Добавьте остальные ингредиенты. Смешивайте вручную, пока тесто не станет однородным и упругим. Если тесто слишком плотное, добавьте 1 столовую ложку апельсинового сока; если слишком жидкое — добавьте немного муки. Разделите тесто на 6 равных частей.

 

Возьмите 2 части теста.

 

Раскатайте каждый кусок теста в прямоугольник, который подходит для формы. Один кусок положите на дно формы. Сверху тонко посыпьте молотой мацой. Смешайте яблоки с ананасом и лимонным соком, изюмом, корицей, сахаром. Размажьте начинку на тесте. Накройте другим слоем теста. Вырежьте ромбовидную дырку в центре, чтобы во время выпечки тесто не кипело. Пеките при 175С полчаса.

 

Рецепт расчитан на несколько штруделей. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 5 ноября 2012 Просмотров: 251
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: