Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Полоски ванильного штруделя


Требуется:

- мука - 1.5 стакана 
- пекарский порошок - 1 ч.л. 
- сливочное масло (размягченное) - 3/4 стакана 
- ванильный сахар - 3/4 стакана 
- яйцо (взбитое) - 3 шт. 
- ваниль (чистый экстракт) - 1.5 ч.л. 
- молоко - 1-2 ст.л. 

для верхней корочки:

- мука - 1 стакан 
- пекарский порошок - 1 ч.л. 
- сливочное масло - 6 ст.л. 
- ванильный сахар - 6 ст. л. 
- сахарная пудра - для посыпки.


Рецепт:
Разогрейте духовку до 180°. Слегка смажьте и застелите промасленной бумагой неглубокую форму. Приготовьте украшение для верхней корочки.

 

Просейте муку в глубокую миску, разотрите с маслом, чтобы смесь напоминала крупные хлебные крошки. Добавьте ванильный сахар и отставьте в сторону. Просейте муку и пекарский порошок в другую глубокую миску. Добавьте масло, ванильный сахар и яйца. Как следует перемешайте, чтобы смесь получилась однородной, добавьте экстракт ванили и столько молока, чтобы получилось довольно жидкое тесто. Переложите тесто в форму.

 

Посыпьте штрудель подготовленной крошкой и немного прижмите ее. Выпекайте 45-60 мин, пока штрудель не станет коричневым и твердым.

 

Охладите в форме в течение 5 мин, затем переложите на проволочную подставку и остудите полностью. Когда штрудель остынет, нарежьте его полосками. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 5 ноября 2012 Просмотров: 194
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: