Кекс традиционный содовый

Требуется:

- белая мука - 450г 
- пищевая сода - 1 ч. л. 
- винный камень - 1 ч. л. 
- соль - щепотка 
- сливочное масло - 25г 
- яйцо - 1 шт. 
- пахта - 250г.


Рецепт:
Все сухие ингредиенты тщательно измельчить, просеять в большую чашу, смешать (порубить) с кусочками сливочного масла. Добавить яйцо с пахтой и все это размешать. Слепить круглые лепешки, посыпать хлебной крошкой и оставить в таком состоянии на 1-2 минуты для расстойки. Поместить на противень и готовить в хорошо прогретой духовке около 30-40 минут.