Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Кекс с яблоками и черникой


Требуется:

- пшеничная мука - 2 стакана 
- сахар - 3/4 стакана 
- пищевая сода - 1 ч. л. 
- соль - 1/2 ч. л. 
- яблочное пюре (с корицей) - 230 мл. 
- молоко (обезжиренное) - 1/2 стакана 
- сливочное масло - 2 ст. л. 
- яйцо - 1 шт. 
- ванильный экстракт - 1 ч. л. 
- черника (замороженная) - 1 стакан 

для верхнего слоя:

- миндаль (измельченный) - 1/2 стакана 
- сахар - 2 ст. л. 
- пшеничная мука - 2 ст. л. 
- яйцо (белок) - 1 шт. 
- корица (молотая) - 1/2 ч. л.


Рецепт:
Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте форму для кекса растительным маслом и обсыпьте толчеными сухарями или манной крупой. В большой миске смешайте муку, сахар, и соль. Сделайте в смеси углубление. Взбейте яблочное пюре, молоко, масло, яйцо и ваниль, влейте все в мучную смесь и перемешайте. Затем добавьте ягоды и снова перемешайте. Вылейте тесто в подготовленную форму для кекса. Отдельно смешайте компоненты для верхнего слоя и выложите в форму поверх теста. Выпекайте 30-35 минут. Охладите кекс в течение 12 минут и разрежьте на 12 кусков. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 9 октября 2012 Просмотров: 266
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: