Коврижки московские

Требуется:

- ржаная мука - 2 стакана 
- пшеничная мука - 2 стакана 
- яйца - 4 шт. 
- сода - 1 ч.л.


Рецепт:
К ржаной муке, добавляем пшеничную, соду и яйца и замешиваем до получения теста. Массу выкладываем на противень, даем постоять два часа а затем выпекаем коврижки. Готовый корж сверху смазываем яичным белком и медом.