Пряники бутлеровские

Требуется:

- яичные белки - 5 шт. 
- желтки - 3 шт. 
- мед - 20г 
- мука - 120г 
- мускатный орех - 2г 
- корица - 2г 
- анис - немного 
- миндаль - 100-200г.


Рецепт:
Взять яичные белки и желтки и взбить вместе с медом. К взбитой массе добавить стакана муки, немного толченого мускатного ореха, и пряностей (корицы и аниса). Полученное тесто хорошо замешать, добавить поджаренного размолотого миндаля и выпекать в духовке до готовности.