Пряники бутлеровские
Требуется:
- яичные белки - 5 шт. - желтки - 3 шт. - мед - 20г - мука - 120г - мускатный орех - 2г - корица - 2г - анис - немного - миндаль - 100-200г. Рецепт: Взять яичные белки и желтки и взбить вместе с медом. К взбитой массе добавить стакана муки, немного толченого мускатного ореха, и пряностей (корицы и аниса). Полученное тесто хорошо замешать, добавить поджаренного размолотого миндаля и выпекать в духовке до готовности. |