Сметанные пончики

Требуется:

- мука - 500г 
- дрожжи - 25г 
- молоко - немного 
- яйцо (желток) - 4 шт. 
- сахар - 1/2 ч.л. 
- соль - по вкусу 
- сливочное масло 
- сметана - 100г 
- ванильный сахар - по вкусу.


Рецепт:
Из муки, разведенных в молоке дрожжей и сапа яичных желтков и сметаны вымешать тесто, раскатать его в пласт толщиной в 1 см и отставить на 1,5 часа.

 

Затем стаканчиком вырезать круглые лепешки и жарить их в горячем жиру.

 

Готовые изделия посыпать сахарной пудрой.