Палатшинкен

Требуется:

- мука - 150 г 
- яйцо - 2 шт. 
- сахар - 1 ч. л. 
- соль - по вкусу 
- молоко - 1 стакан 
- немного воды.


Рецепт:
Смешать муку, яйца, сахар, соль, молоко, воду, хорошо вымешать и оставить на 30 минут. Из теста сформировать 12 лепешек (палатшинкен) и запечь на сковороде. Готовые палатшинкены по желанию украсить мармеладом, сладким творогом, тертыми орехами.