Пицца с куриной печенкой

Требуется:

- мука - 1 стакан 
- дрожжи - 10г 
- молоко - 1/2 стакан 
- соль - 1/2 ч.л. 
- сахар - 2 ч.л. 
- масло растительное - 1 ст.л. 

для начинки:

- куриная печенка - 300г 
- помидоры - 2 шт. 
- маслины (без косточек) - 10-12 шт. 
- лук репчатый - 2 луковицы 
- майонез - 4 ст.л. 
- перец молотый черный, соль - по вкусу


Рецепт:
Приготовить дрожжевое тесто и выложить на смазанный жиром противень. Нарезать печенку небольшими кусочками, а лук - кольцами, смешать и добавить половину маслин. Выложить на тесто.

 

Помидоры очистить от кожицы и размять, до образования пюре, заправить по вкусу солью и перцем и выложить томатное пюре на печенку. Смазать сверху майонезом и украсить оставшимися маслинами. Запекать в духовке около 20-30 минут.