Пицца с зеленью и сладким перцем

Требуется:

- мука - 1 стакан 
- яйцо - 1 шт. 
- соль - 1/2 ч.л. 
- сахар - 2 ч.л. 
- масло сливочное - 150г 

для начинки:

- зелень укропа, петрушки и сельдерея - по 1 пучку 
- красный и желтый сладкий перец - по 4-5 стручков 
- лук репчатый - 3 луковицы 
- консервированные помидоры - 6 шт. 
- чеснок - 3 зубчика 
- густая сметана - 1/2 стакана 
- жгучий красный перец - по вкусу 
- масло сливочное - 2 ст.л. 
- соль - по вкусу


Рецепт:
Приготовить из указанных компонентов слоеное тесто, поместить его на 30 мин в холодильник. Затем раскатать и выложить на противень.

 

Сладкий перец очистить от семян, порезать крупными полосками. Лук порезать полукольцами. Обжарить перец и лук на сливочном масле. Помидоры разрезать на 4-6 частей каждый, выложить на тесто. Посолить, поперчить, сверху равномерно разложить лук, сладкий перец, добавить мелко порубленный чеснок и зелень и залить сметаной. Поместить в горячую духовку на 20 минут. К столу подавать теплой.