Картофельные клецки по-грацски

Требуется:

- картофель - 10-12 шт. 
- измельченные орехи (фундук, арахис) - 2 стакана 
- яйцо - 1-2 шт. 
- жир для жаренья


Рецепт:
Картофельное пюре, орехи и яйца хорошо перемешать. Ложкой сформировать клецки и обжаривать их в кипящем жире до золотисто-коричневого цвета. К столу подавать с маслом или сметаной.