Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Мазурки с черносливом


Требуется:

- мука - 1/2 стакана 
- картофельный крахмал - 1 ст.л. 
- сахар - 3/4 стакана 
- яйцо - 5 шт. 
- масло сливочное - 40г 
- чернослив (без косточек) - 150г 

для глазури:

- яйцо (белок) - 1 шт. 
- сахарная пудра - 5 ст.л. 
- лимонный сок - 1 ч.л.


Рецепт:
Чернослив замочить на несколько часов, отцедить, нарезать тонкими полосками, посыпать мукой.

 

Отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром, а белки взбить в стойкую пену. В желтки попеременно всыпать муку, взбитые белки и осторожно перемешивая. Под конец добавить расплавленный маргарин и чернослив. Перемешать и перелить в смазанную жиром и посыпанную сухарями форму. Выпекать в прогретой до 200 градусов С духовке до образования золотистого цвета. Горячую мазурку полить глазурью и оставить в теплой духовке на несколько минут.

 

Для белой глазури белок тщательно растереть с сахарной пудрой, а когда начнет белеть, добавить лимонный сок. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 17 октября 2012 Просмотров: 231
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: