Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Кулич шоколадный с миндалем


Требуется:

- мука - 1.5 стакана 
- вода - 1/2 стакана 
- дрожжи сухие - около 16г 
- яйцо (желтки) - 16 шт. 
- молоко - 2 стакана 
- сахар - 2 стакана 
- миндаль (молотый) - 2-3 стакана 
- какао - 50-100г 
- ром - 3/4 стакана 
- красное вино - 1/2 стакана 
- сухари - 1/2 стакана 
- апельсиновый цукаты - 1/4 стакана 
- корица молотая - 1 ч.л. 
- гвоздика молотая - 1/2-1 ч.л. 
- сок 1 лимона


Рецепт:
Смешайте воду, дрожжей и муку, хорошо размешайте. Оставьте приблизительно на час, чтобы тесто поднялось, после чего взбейте лопаточкой, добавьте растертые с сахаром желтки, миндаль, какао, влейте ром, красное вино, всыпьте измельченные апельсиновые цукаты, корицу, гвоздику и сок лимона. Все это тщательно перемешайте, взбейте в не очень густое тесто, добавляя понемногу для достижения нужной консистенции муку.

 

Готовое тесто переложите в подготовленную форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями, и поставьте в духовку. Готовый кулич можно украсить шоколадной глазурью.



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 17 октября 2012 Просмотров: 220
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: