Морковные хлебцы

Требуется:

- мука - 3 стакана 
- морковь - 3-5 шт. 
- масло сливочное - 100г 
- сахар - 1 стакан 
- дрожжи - 1/3 палочки 
- молоко - 1/2 стакана 
- яйцо - 2-3 шт. 
- ванилин - по вкусу 
- соль.


Рецепт:
Отварить и протереть морковь - приготовить морковное пюре. Замесить тесто на опаре, соединив его с морковным пюре. Поставить его в теплое место, чтобы оно увеличилось в объеме в 2 раза. Разделить тесто на несколько хлебцев, уложить их на смазанный маслом противень, дать еще подойти, смазать яичным желтком, посыпать ванилином и поставить в умеренно горячую духовку.