Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Чизкейк с какао (Cocoa-Nut meringue cheesecake)


Требуется:

- кокосовая стружка - 220 г 
- орех пнекан (можно заменит грецким орехом) - 1/4 стакана 
- масло сливочное - 120 г 

для начинки:

- сыр сливочный (cream cheese) - 500г 
- сахар - 1/3 стакана 
- какао - 3 ч.л. 
- вода - 2 ч.л. 
- ванилин - 1 ч.л. 
- яйца - 3 шт. 

для украшения:

- сливки (жирность 35%) - 220 г 
- орех Пекан - 1/2 стакана 
- щепотка соли.


Рецепт:
Компоненты основы смешать и выложить в форму. При помощи миксера перемешать размягченный сыр, сахар, ванилин и какао, добавить яйца и выложить начинку на поверхность коржа. Выпекать пирог при 170 o C в течение получаса. Готовый пирог охладить и посыпать орехами. Взбить яичные желтки с солью, добавить взбитые сливки. Полученной смесью намазать пирог сверху и поставить в духовку еще на 15 минут. Подавать охлажденным. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 1 ноября 2012 Просмотров: 236
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: