Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Булочки с глазурью


Требуется:

- мука - 3 стакана 
- соль - 1 ч.л. 
- перец ямайский - 1/2 ч.л. 
- мускатный орех - 1/2 ч.л. 
- корица - по вкусу 
- сахар - 1/4 стакана 
- масло сливочное - 200г 
- яйцо - 1 шт. 
- изюм - 3/4 стакана 
- цукаты - 1/3 стакана 

для основы теста:

- дрожжи сухие - 1 ч.л. 
- сахар - 1 ч.л. 
- молоко теплое - 2/3 стакана 
- вода теплая - 1/2 стакана 
- мука - 1 стакан 

для глазури:

- молоко - 2 ст.л. 
- вода - 2 ст.л. 
- сахар - 3 ст.л.


Рецепт:
Смешать компоненты основы для теста и оставить подходить. Отдельно просеять 3 стакана муки и добавить к ней соль, специи и сахар, а потом фрукты. Добавить к дрожжевой основе масло и яйца. Соединить все компоненты и замесить тесто. Разделить тесто на 12 частей и сформировать булочки. Выложить булочки на смазанный жиром противень, накрыть и оставить при комнатной температуре на 45 мин. Сделать на поверхности каждой булочки Х-образный надрез. Выпекать при 200оС 15-20 мин. Приготовить глазурь и смазать остывшие булочки. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 30 августа 2012 Просмотров: 315
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: