Булочки морковные

Требуется:

- мука пшеничная - 3 стакана 
- вода - 1 стакан 
- дрожжи - 30г 
- растительное масло - 1/2 ч. л. 
- морковь - 2-3 шт.


Рецепт:
В подогретую до температуры 35-40° С воду добавить предварительно разведенные и процеженные дрожжи, сахар, всыпать просеянную муку и перемешать. Массу тщательно вымесить на доске.

 

Морковь очистить, промыть и пропустить через мясорубку.

 

В подготовленное тесто добавитьморковь, перемешать тесто и хорошо выбить.

 

Поставить тесто для брожения на 1-2 ч при температуре 30-40° С в теченине 20-25 мин.

 

Горячие булочки смазать растительным маслом.