Булочки из обойной муки

Требуется:

- молоко - 1.5 стакана 
- дрожжи - 30г 
- сахар - 1 ч.л. 
- мед и сироп - 1 ст.л. 
- соль - 1/2 ч.л. 
- анис - 1 ч.л. 
- тмин - 1 ч.л. 
- растительное масло или маргарин - 50г 
- пшеничная мука - 250г 
- молоко - для смазывания.


Рецепт:
Дрожжи растереть с сахаром, добавить теплое молоко, мед или сироп, приправы, растопленный жир, подсыпая постепенно муку. Вымесить тесто, дать подняться, разделать булочки, положить их на смазанный маслом лист и после расстойки смазать молоком и выпекать в жаркой духовке 10-12 минут.