Блинчики из грибов и картофеля

Требуется:

- грибы (свежие) - 300г или отваренные - 150г 
- картофель - 500г 
- масло сливочное или маргарин - 3- 4 ст.л. 
- толченые сухари - 2-3 ст.л. 
- яйцо - 2 шт. 
- соль.


Рецепт:
Очищенный картофель трут, смешивают с мелко нашинкованными грибами, солят и из полученной смеси жарят блинчики. Если они разваливаются, к смеси добавляют толченые сухари или муку либо яйцо. Перед употреблением блинчики поливают сметаной или соусом из хрена.