Котлеты "Куриная радость"

Нам потребуется:

Куринная грудка- 0,5 кг.

Яйцо-2 шт.

Лук-1 шт.

Мука-3 ст.л.

Соль

Перец черный молотый

Паприка сухая

Готовим:

Нарезаем мелкими кубиками сырую куриную грудку. Также мелко режем лук и добавляем яйца. Все перчим, солим, засыпаем сухую паприку. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и даем постоять мин.20. После, добавляем муку, и можно начать обжаривать. Зачерпывая ложкой как оладьи, выкладываем на сковороду и обжариваем до румяной корочки. После обжарки котлет, помещаем их в эмалированную кастрюлю или глубокую сковороду и тушим в бульоне. Бульон можно приготовить любой. Подайте с любым гарниром.