Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Подливка из белых грибов


Требуется:

- белых грибов - 150 г 
- масла - 3 ст. л. 
- луковицы - 1/2 
- петрушки - 1 ст. л. 
- муки - 1.5 ст. л. 
- мясного бульона - 500 мл 
- сметаны - 1/2 стакана 
- соль, перец 
- лимонный сок.


Рецепт:
На сковороде на растопленном масле поджарить мелко нарезанные лук и петрушку, посыпать мукой и обжарить 1 минуту. Таким образом приготовленную светлую заправку

 

постепенно заливать холодным бульоном и сметаной и при непрерывном помешивании варить около 20 минут. Затем в подливку добавить пластинками нарезанные тушеные грибы и хорошо проварить. Подливку сдобрить лимонным соком, солью и молотым перцем.

 

Подавать к вареному и тушеному говяжьему мясу, вареной рыбе, вареному картофелю и т. п. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 30 декабря 2012 Просмотров: 204
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: