Грибной ароматный сок

Требуется:

- шампиньоны - 250г 
- сливочное масло - 60г 
- сок - 1 лимона.


Рецепт:
Мелко нарезать хорошо промытые, но не очищенные шампиньоны и тушить в растопленном масле с лимонным соком в кастрюле, закрытой крышкой.

 

Полученным соком ароматизировать соусы.