Йогуртовая заправка с авокадо

Требуется:

- авокадо - 1 шт. 
- йогурт - 400мл 
- лимонный сок - 2 ст.л. 
- оливковое масло - 200мл 
- соль - 1 ч.л. 
- сахар - 1.ч.л. 
- кунжут - 100г 
- пряные травы - по вкусу


Рецепт:
В йогурт добавить оливковое масло и перемешать. Авокадо разрезать вдоль на 2 части, удалить косточку, мякоть размять вилкой, сбрызнуть лимонным соком и смешать с йогуртом. Приправить все по вкусу солью, пряными травами и сахаром. Обжарить на масле зерна кунжута, охладить и добавить в йогурт. Слегка взбить и охладить. Заправка подходит для мясных и овощных салатов.