Томатный рыбный соус с вином

Требуется:

- томатный рыбный соус - 800г 
- белого виноградного вино - 100 мл 
- сливочное масло - 100г.


Рецепт:
В горячий томатный соус добавить белое виноградное вино, соус довести до кипения, заправить сливочным маслом.

 

Подавать к жареной и припущенной рыбе, рыбным котлетам, запеканкам из рыбной массы и т. п.