Белый соус для запекания рыбы

Требуется:

- крепкий рыбный бульон - 450 мл 
- сливочное масло - 25г 
- пшеничная мука - 25г 
- соль - по вкусу.


Рецепт:
Муку слегка спассеровать на сливочном масле, развести бульоном, проварить при слабом кипении 15-20 мин, посолить, процедить.