Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Холодный маринад с сухим вином


Требуется:

- красное или белое сухое вино - 3/4л 
- виноградный уксус - 1/2 стакана 
- морковь - 2-3 шт. 
- лук репчатый - 2-3 луковицы 
- гвоздика - 2 бутона 
- лавровый лист - 2 шт. 
- чеснок - 3 зубчика 
- тмин, молотый черный душистый перец - по 1/2 ч.л. 
- соль - по вкусу


Рецепт:
Вино соединить с уксусом, добавить порезанные коренья, пряности, приправить солью, мелко нарезанный лук и растертый чеснок. Маринад поставить на слабый огнь и держать до выпаривания жидкости на 1/3 объема, после чего охладить и залить им мясо дичи. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 3 января 2013 Просмотров: 130
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: